Dates Chocolate Balls Recipe

Dates Chocolate Balls

खजूर चॉकलेट बॉल्स 

खजूर न सिर्फ स्वादिष्ट, बल्कि हमारे शरीर के लिए सेहतमंद भी है। खजूर में फैट की मात्रा कम होने के साथ ही ये कोलेस्ट्रॉल फ्री भी होता है। अतः हेल्थ कॉन्शियस लोगो के लिए ये बेहतरीन स्नैक्स है। खजूर में सॉल्यूबल ( घुलनशील ) और इनसोल्युबल ( अघुलनशील ) फाइबर और एमिनो एसिड भी होता है जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है। खजूर आयरन और पोटैशियम का अच्छा स्त्रोत है। यदि आप वजन बढ़ाना चाहते है तो आप दूध के साथ खजूर को खाए। आप इस खजूर को कई तरीको से खा सकते है। 

खजूर का बीज निकालकर इसे बादाम व् अखरोट के साथ खाये। या फ्रूट सलाद में कटे हुए खजूर डालकर इसे और स्वादिष्ट बना सकती है। या खजूर को आप पैकेट से निकालकर सीधे खा सकती है। चाहे तो इसे पिघली हुई चॉकलेट से कोट करके भी खा सकते है। किसी भी स्वीट डिश में खजूर डालने से उसका टेस्ट और बढ़ जाता है। तो चलिए स्वाद और सेहत से भरपूर खजूर चॉकलेट बॉल्स बनाये। 

 Dates Chocolate Balls  Recipe

खजूर चॉकलेट बॉल्स बनाने की सामग्री :[ Ingredients For Dates Chocolate Balls  Recipe]

मारी बिस्किट - 500 ग्राम ( 2 मीडियम साइज के पैकेट )

खजूर - 1 बड़ा कप 

सूखा नारियल - आधा कप 

कोको पाउडर - 5 टेबलस्पून 

कंडेंस्ट मिल्क - 500 मि.ली. 

गार्निशिंग करने के लिए :

4 टेबलस्पून - आइसिंग शुगर / कद्दकस किया हुआ चॉकलेट / खजूर के टुकड़े 

खजूर चॉकलेट बॉल्स बनाने की विधि :[ Method For Dates Chocolate Balls  Recipe]

मारी बिस्किट को बड़े ज़िप लॉक बैग में डालकर रोलिंग पिन में क्रश करे। चाहे तो फूड प्रोसेसर का भी इस्तेमाल कर सकते है,लेकिन इस बात का ध्यान रखे की बिस्किट बिल्कुल पाउडर न बन जाये। 

अब खजूर के बीज निकालकर छोटे-छोटे टुकड़ो में काट ले। 

अब सभी सामग्री को मिक्स करके छोटे-छोटे बॉल्स बना ले। और फ्रिज में कम से कम 45 मिनट के लिए रखे। 

सर्व करने के पहले चाहे तो इसे चॉकलेट कद्दकस किया हुआ या फिर आइसिंग शुगर छिड़ककर गार्निश कर सकते है। 

Tips:

खजूर आपका ब्लड शुगर लेवल बड़ा सकता है। अतः ज्यादा खजूर खाने से बचे। 

1 कप खजूर में 415 कैलोरी होती है। ज्यादा खाने पर आपका वजन तेजी से बढ़ सकता है।