Fresh Coconut Sweet Recipes

Fresh Coconut Sweet Recipes

नारियल के लड्डू 

Fresh Coconut Sweet Recipes

नारियल  लड्डू बनाने की सामग्री :[ Ingredients For Fresh Coconut Sweet Recipes]

नारियल - 2 कप ( 200 ग्राम कड्कस किया हुआ )

मावा - 1 कप 

शक्कर का पाउडर - 1. 5 कप 

चिरौंजी - 1 टेबलस्पून 

काजू-बादाम - 1 /2 कप 

इलायची - 4 -5 बारीक़ की हुई 

नारियल लड्डू बनाने की विधि :[Method For Fresh Coconut Sweet Recipes]

पहले काजू और बादाम को छोटे-छोटे टुकड़ो में बारीक़ कट करके अलग रख दे। 

अब कड़ाई गरम करके मावा को डाल दीजिये। मावा को माध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए हल्का  ब्राउन होने तक भूनते रहे। जब मावा अच्छी तरह भून जाये तो उसे ठंडा होने के लिए अलग रख दे। 

मावा भुनने के बाद थोड़ा सा नारियल छोड़कर बाकी कड्कस किया हुआ नारियल डाले। और उसमे काजू-बादाम ,चिरौंजी ,इलायची और शक्कर का पाउडर मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करे। 

अब मिश्रण को छोटे - छोटे गोल आकर में बनाये। और नारियल के चूरे में लपेटकर थाली में रखे। 

नारियल के लड्डू तैयार है।