French Fries
फ्रेंच फ्राइज
फ्रेंच फ्राइज
सामग्री :
आलू - आधा किलो ( फिंगर के आकार में लंबाई में कट किये हुए )
प्याज़ - 1 टीस्पून
कालीमिर्च पाउडर - 1 टीस्पून
चाट मसाला स्वादानुसार
नमक स्वदानुसार
तेल आवशयकतानुसार
विधि :
आधा किलो आलू को लंबाई में काट कर पानी में भिगो दे।
अब 2 कप पानी में नमक व् कालीमिर्च पाउडर और 1 -1 टीस्पून कद्दकस किया हुआ प्याज़ डालकर भिगोये हुए आलू में मिलाये।
अब उसे 3 घंटे के लिए अलग रख दे।
अब पानी छानकर गरम तेल में डीप फ्राई करे।
चाट मसाला और स्वादानुसार नमक छिड़ककर सर्व करे।
French Fries
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