अनार सलाद
अनार एक ऐसा फल है। जो खाने में स्वादिष्ट लगने के साथ -साथ पोषक तत्वों से भरपूर होता है। अनार शरीर में खून बढ़ाने के साथ -साथ शरीर में होने वाली बीमारयों को भी दूर करता है। और इसका जूस पीने से शरीर में खून के थक्के नहीं बनते। और अनार का रोजाना सेवन करने से इम्युनिटी सिस्टम मजबूत होता है। इसे हम जूस के द्वारा , फ्रूट के द्वारा, सलाद में डालकर ,या सब्जयों में डालकर कई तरीको से खा सकते है। आज मैंने आपके लिए नयी रेसिपी तैयार की है। जो आप घर भी बनाकर इसका आनंद ले सकते है।
सामग्री :
अनार : 2
बॉइल कॉर्न : 1 कप
प्याज़ : 1 कप ( बारीक़ कटा हुआ )
शिमला मिर्च : 1/2 कप
टमाटर :1कप ( बारीक़ कटा हुआ
हरी मिर्च : 1
लालमिर्च पाउडर :1.2 पिंच
चाट मसाला : 1 /2 टीस्पून
दही : २ टीस्पून
पुदीना : 1 कप ( बारीक़ कटा हुआ )
हरा धनिया : 1 कप
ब्लैक पेपर : 1/2 टीस्पून
नींबू : 1 टीस्पून
ऑलिव ऑइल : 1 टीस्पून
नमक आवशयकतानुसार
विधि :
सबसे पहले हम एक छोटा बॉउल लेगे। उसमे नींबू का रस डालेगे। अब उसमे ब्लैक पेपर , नमक और ऑलिव ऑइल डालकर अच्छे से मिक्स करके अलग रख दे।
एक काच के बाउल लेगे। उसमे सबसे पहले अनार के दाने डाले। अब बॉईल कॉर्न ,बारीक़ कटा हुआ प्याज़ , टमाटर , शिमला मिर्च , हरी मिर्च डाले।
अब उसके ऊपर नींबू का रस , ब्लैक पेपर , नमक ,और ऑलिव ऑइल का रखा हुआ मिश्रण डाले। ऊपर से थोड़ा दही , लालमिर्च पाउडर चाट मसाला डाले। पुदीने की पत्ती और हरा धनिया डालकर टेस्टी अनार का सलाद सर्व करे।
No comments:
Post a Comment