हराभरा कबाब बॉल
फिट और हेल्दी बने रहने के लिए अपनी डायट में शामिल कीजिये टेस्टी - हेल्दी ग्रीन हराभरा कबाब बॉल।
सामग्री :
आलू : 250 ग्राम ( उबले हुए )
हरी मटर और बीन्स : 150 ग्राम
हरी प्याज़ : 2 गड्डी ( बारीक़ कटी हुई )
मेथी : 1 /4 कप ( बारीक़ कटी हुई )
पालक : 1 /4 कप (बारीक़ कटी हुई )
पुदीने की पत्तिया : 1 /4 कप ( बारीक़ कटी हुई )
गरम मसाला पाउडर : 1 /4 टीस्पून
अदरक-लहसुन और हरी मिर्ची का पेस्ट : 1 टीस्पून
कसूरी मेथी : 1 टीस्पून
काजू के टुकड़े : 1 टीस्पून
कॉर्न फ्लोर : 1 टीस्पून
रवा : आधा कप
नमक स्वादानुसार
विधि :
रवा और कॉर्न फ्लोर को छोड़कर बाकी सभी सामग्री को मिलाकर इसकी छोटी -छोटी बॉल बनाये।
अब एक कढ़ाई ले। तेल गरम होने पर तैयार हराभरा कबाब बॉल को पहले कॉर्न फ्लोर और रवा में लपेटकर डीप फ्राई करे।
हरी चटनी या सॉस के साथ गरम -गरम सर्व करे।
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